L'index glycémique et la perte des cheveux

L'index glycémique d'un aliment aurait une influence sur la perte des cheveux. En effet, selon une étude, un taux élevé d'index glycémique jouerait sur les hormones androgènes, d'où le lien avec le cuir chevelu et ce problème capillaire.

Les aliments, abondants en sucre, peuvent avoir un index glycémique trop élevé. C'est le cas des féculents, des céréales et des sucres raffinés par l'industrie tel le pain blanc, les pâtes blanches, le riz, etc. Préférez tout ce qui n'est pas transformé.

Il faut aussi se méfier de certains autres aliments dont l'index glycémique est bas, mais qui devient élevé lors de la cuisson. Par exemple, la carotte, le navet, la betterave et le maïs en font partie. La cuisson des pâtes est importante, car plus la pâte est cuite, plus le taux de glycémie augmente. Il est donc préférable de les manger 'al dente' !

Ce qui se produit en fait, c'est que les aliments riches en sucre se digèrent plus vite. Il s'en suit une succession d'actions qui contribue à produire trop d'hormones androgènes, puis trop de sébum, etc. C'est donc le cheveu qui écope, car les toxines l'étouffent et empêchent le sang de bien circuler. Il faut donc privilégier les bons aliments dont l'index glycémique est bas, et donner aux cheveux tous les soins appropriés à la perte des cheveux.